I. Tổng quan về tình hình thị trường, giá cả tháng 8 năm 2025:
1. Mặt bằng giá thị trường và diễn biến mặt bằng giá thị trường hàng hóa, dịch vụ trên địa bàn tỉnh:
Tổng mức bán lẻ hàng hóa tháng 8 năm 2025 của tỉnh Đăk Lắk ước đạt 13.290,8 tỷ đồng, tăng 2,78% so với tháng trước và tăng 15,34% so với cùng kỳ năm trước.  Nhìn chung, tình hình thị trường trên địa bàn tỉnh tương đối ổn định, không xảy ra tình trạng khan hiếm hàng hóa, nhất là các mặt hàng thiết yếu, giá cả một số mặt hàng tương đối ổn định. Trong tháng 8, chuỗi các chương trình, sự kiện của Kế hoạch kích cầu thu hút khách du lịch hè năm 2025 tiếp tục được diễn ra và các hoạt động hưởng ứng kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh nước CHXHCN Việt Nam (02/9/1945 - 02/9/2025); kỷ niệm 45 năm Ngày Du lịch Thế giới (27/9/1980 - 27/9/2025); Tuần lễ Văn hóa, Du lịch và Ẩm thực Đắk Lắk năm 2025 được tổ chức từ ngày 27/8 đến 02/9/2025; cùng vời việc các doanh nghiệp đẩy mạnh triển khai các chương trình khuyến mại dịp tựu trường năm học 2025-2026 đã góp phần làm cho tổng mức bán lẻ hàng hóa của tỉnh tăng so với cùng kỳ năm trước.
Chỉ số giá tháng 8 năm 2025 giảm 0,05% so tháng trước. Trong 11 nhóm hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng chính, có 06 nhóm hàng giảm giá, 05 nhóm hàng tăng giá so với tháng trước.

- Diễn biến chỉ số giá tiêu dùng (CPI):
+ Chỉ số giá tiêu dùng tháng 8 so với tháng 12 năm trước tăng 3,33%, so với cùng tháng năm trước tăng 4,57%.
+ Bình quân cùng kỳ 8 tháng năm 2025 CPI tăng 5,23% so với cùng kỳ năm trước. 
+ Chỉ số giá tiêu dùng, chỉ số giá vàng và chỉ số giá Đô la Mỹ trên địa bàn tỉnh tháng 8 năm 2025 (Phục lục kèm theo)

II. Diễn biến giá thị trường của một số hàng hóa, dịch vụ thiết yếu:
1. Lương thực, thực phẩm:
- Chỉ số nhóm mặt hàng Lương thực tháng 8/2025 giảm so với tháng trước. Trong đó có một số mặt hàng nhóm lương thực giảm so với tháng trước như:
+ Thịt lợn hơi có giá bình quân là 70.505 đồng/kg; thịt lợn nạc thăn có giá bình quân là 123.040 đồng/kg; giảm 5,93% so với tháng trước.
+ Giá giò lụa loại 1kg, giảm 7,14% so với tháng trước và có giá bình quân là 130.000 đồng/kg;
+ Giá tôm thẻ chân trắng, loại 40 - 45 con/kg giảm 0,25% so với tháng trước và có giá bình quân là 198.150 đồng/kg;
- Nhóm thực phẩm có các mặt hàng tăng giá như:
+ Cá quả, loại 2 con/kg có giá bình quân là 106.120 đồng/kg; cá chép, loại 2 con/kg có giá bình quân là 88.600 đồng/kg; tăng 0,45% so với tháng trước.
- Một số mặt hàng có giá bình ổn so với tháng 07/2025 như: Thóc tẻ, gạo tẻ, đường ăn, cải xanh, bí xanh, cà chua...
2. Giá cả một số mặt hàng nông sản:
- Cà phê: Tình hình giá cà phê cuối tháng 8/2025 trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk hiện đang giao dịch ở mức 122 triệu đồng/tấn, tăng 24,7 triệu đồng/tấn so với cùng kỳ tháng trước. Những ngày giữa tháng 8/2025, giá cà phê Robusta tại thị trường nội tăng mạnh theo đà tăng của giá cà phê thế giới. Nguyên nhân do nguồn cung trong nước đang xuống thấp trong khi nhu cầu thu mua xuất khẩu cao. 

- Hồ tiêu: Tình hình giá hồ tiêu trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk cuối tháng 8/2025 đang ở mức 146 triệu đồng/tấn, tăng 8 triệu đồng/tấn so với cùng kỳ tháng trước. Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, Việt Nam xuất khẩu được 21.492 tấn hạt tiêu, với trị giá 142,12 triệu USD, giảm 8% về lượng và giảm 10% về trị giá so với tháng trước; So với tháng 7/2024 giảm 1,3% về lượng nhưng tăng 9,7% về trị giá. Lũy kế 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu được 144.671 tấn hạt tiêu với trị giá 989,78 triệu USD, giảm 12% về lượng nhưng tăng 29,7% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. 
- Hạt điều: Tình hình giá hạt điều tươi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk cuối tháng 8/2025 giữ mức ổn định 40.000 - 45.000 triệu đồng/tấn so với tháng trước. Theo số liệu của Cục Hải quan, Việt Nam xuất khẩu được 67,98 nghìn tấn hạt điều, với trị giá 460,1 triệu USD, tăng 0,1% về lượng, nhưng giảm 0,8% về trị giá so với tháng 6/2025; So với tháng 7/2024 tăng 1,3% về lượng và tăng 11,1% về trị giá. Lũy kế 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu được 412,71 nghìn tấn hạt điều, với trị giá 2,8 tỷ USD, giảm 2,6% về lượng, nhưng tăng 18,3% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Trung Quốc, Hoa Kỳ, Hà Lan, Đức và Ả Rập Xê-út là 5 thị trường xuất khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam, chiếm 57,85% tổng lượng hạt điều xuất khẩu.  
3. Xăng dầu, chất đốt: 
- Giá xăng dầu: Trong tháng 8/2025 giá xăng dầu đã được thực hiện điều chỉnh 03 lần: Ngày 07/8/2025 giá xăng điều chỉnh tăng, dầu điều chỉnh giảm; Ngày 14/8/2025 giá xăng, dầu điều chỉnh giảm; Ngày 21/8/2025 giá xăng điều chỉnh tăng, dầu điều chỉnh giảm.
- Giá chất đốt: Các công ty kinh doanh gas thông báo giá gas bán lẻ trên thị trường tháng 8 ở mức 407.500 đồng/bình 12kg tăng 7,10% so với tháng trước; 1.520.946 đồng/bình 45kg tăng 10,60% so với tháng trước (chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo).
4. Giá vật tư nông nghiệp, vật liệu xây dựng, cước vận tải.
a. Giá vật tư nông nghiệp.
Trong tháng 8/2025, thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản ổn định so với cùng kỳ tháng trước; giá các loại phân đạm, phân DAP, phân NPK có biến động tăng nhẹ, mức tăng từ 0,88% - 2,01% (chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo).
Do nguồn cung dồi dào và bảo đảm đáp ứng nhu cầu về các loại vật tư nông nghiệp của người dân nên thị trường các loại hàng hóa nêu trên không có biến động lớn, bất thường, tăng giảm theo quy luật thị trường. Bên cạnh đó, công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường trong nước luôn được các ngành, các cấp quan tâm thực hiện quyết liệt nhằm ngăn chặn tình trạng hàng lậu, hàng giả, kém chất lượng, không đạt tiêu chuẩn đã góp phần ổn định thị trường và bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của doanh nghiệp và người tiêu dùng.
b. Giá vật liệu xây dựng.
Trên địa bàn tỉnh trong tháng 8/2025 một số vật liệu chủ chốt như xi măng, thép các loại, cát,... giữ giá ổn định, không tăng hoặc giảm đột biến giúp giảm áp lực chi phí cho các dự án xây dựng. 
Nhóm mặt hàng tăng giá: Xi măng PCB 40 tăng 2,17%, có thể do chi phí nguyên liệu đầu vào (clinker, thạch cao, điện năng) tăng; Thép cuộn D6 CB 240 tăng 0,08%, thường bị ảnh hưởng bởi giá phôi thép và quặng sắt quốc tế; Thép thanh vằn tăng 0,76%, chịu tác động tương tự thép cuộn. 
Nhóm mặt hàng giảm giá: Cát xây giảm 1,08%; Cát vàng giảm 3,18%, hiện nay các phương tiện khai thác đã được đăng kiểm thêm, công suất khai thác tăng trở lại, nguồn cung được bổ sung đáng kể. 
(chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo).

c. Giá cước vận tải.
Tình hình giá cả thị trường trong lĩnh vực vận tải, bảng giá dịch vụ vận tải hành khách tuyến cố định bằng đường bộ, dịch vụ vận tải hành khách bằng taxi không có biến động so với tháng trước (chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo).
5. Giá dịch vụ y tế, giáo dục.
a. Dịch vụ y tế.
Giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh thực hiện theo quy định của Luật Khám bệnh, chữa bệnh số ngày 09/01/2023; Luật Giá ngày 19/06/2023; Nghị định số 96/2023/NĐ-CP ngày 26/12/2023 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Khám bệnh, chữa bệnh; Nghị định số 85/2024/NĐ-CP ngày 10/7/2024 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Giá; Thông tư số 45/2024/TT-BTC ngày 01/7/2024 của Bộ Tài chính ban hành phương pháp định giá đối với hàng hóa, dịch vụ do nhà nước định giá; Thông tư số 21/2024/TT-BYT ngày 17/10/2024 của Bộ Y tế quy định phương pháp định giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh và các văn bản có liên quan.
Hiện nay, giá dịch vụ khám, chữa bệnh theo yêu cầu tại các cơ sở khám, chữa bệnh của Nhà nước và giá dịch vụ khám, chữa bệnh tại cơ sở khám, chữa bệnh tư nhân do các đơn vị tự quyết định và kê khai giá, niêm yết công khai theo quy định (chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo).
b. Dịch vụ giáo dục.
Học phí, dịch vụ trong lĩnh vực giáo dục, đào tạo tại cơ sở giáo dục mầm non công lập và cơ sở giáo dục phổ thông công lập thuộc phạm vi Nhà nước định giá theo quy định của pháp luật về giáo dục

Chi tiết tại Bảng giá thị trường kèm theo tại đây.

BBT